IMAN Divisió Alimentaria Archivos - IMAN División Alimentaria

Madrid acull una nova jornada dedicada la qualitat i la seguretat alimentaria

Jordi Garcia març 31st, 2016 Notícies

El proper 11 d’abril, IMAN División Alimentaria participarà en una nova jornada destinada a promoure la importància de la seguretat alimentaria. En el marc d’aquest acte, IFS presentarà la seva nova normativa IFS Global Market, dirigida a petites i mitjanes empreses que desitgin implantar un sistema adequat de gestió de la qualitat i de seguretat alimentaria.

Al llarg de la jornada, Maria Garcia-Verdugo, responsable de la Divisió Alimentaria d’IMAN, exposarà un dels punts clau de la normativa IFS Global Market: el Pla de Neteja i Desinfecció (Pla N + D), fonamental per a la correcta innocuïtat i seguretat dels aliments. Més enllà de la teoria, els participants podran conèixer de primera mà exemples reals de contaminacions creuades i de la importància d’un bon Pla N + D.

La jornada informativa, que tindrà lloc a Madrid, també comptarà amb la participació de representants d’IFS, que donarà a conèixer els requisits i el protocol d’avaluació de la nova norma, així com amb distribuïdors i experts en qualitat alimentaria que mostraran la seva experiència en aquest camp.

* Descarregar el programa de la jornada IFS Global Market a Madrid

Pla L + D, més que una qüestió d’estètica

Jordi Garcia novembre 24th, 2015 Notícies

EUA. 1994. 224.000 persones es van veure afectades de Salmonelosis Enteritidis. La causa: un gelat contaminat. La mala higiene de les cisternes que transportaven la llet pasteuritzada, on es trobava el focus, va provocar que la bactèria s’estengués a 41 estats. Aquest és un dels casos més greus de toxiinfecció alimentària que, en la majoria de casos, són provocades per una ineficàcia o inexistència d’un
Pla de Neteja i Desinfecció (Pla L + D). Read more

IMAN participa en la jornada de presentació de la normativa IFS Global Market

Jordi Garcia novembre 16th, 2015 Notícies

Ajudar a les petites empreses i/o menys desenvolupades en procediments de seguretat alimentaria a establir un sistema de gestió i implementar les normes IFS. Aquest és l’objectiu d’
IFS Global Market, una eina de nova creació que es presenta aquesta setmana a València. La Divisió Alimentaria d’IMAN participa en la presentació d’aquesta nova eina amb una conferència sobre un dels punts claus de la normativa: el Pla de Neteja i Desinfecció (Pla L + D), un element imprescindible per assegurar la innocuïtat dels aliments. Read more

Lorca acollirà el proper dimarts una jornada sobre seguretat alimentaria i ‘Food Defense’

Jordi Garcia juny 18th, 2015 Notícies

Lorca acollirà el proper dimarts una nova edició dels “Esmorzars executius”. En aquesta ocasió, les conferències es centraran en el concepte “Food Defense” i el valor de la seguretat en el sector agro-alimentari. D’aquesta manera, els assistents podran conèixer, de primera mà, les darreres novetats en certificació IFS així com les actuacions de les Forces i Cossos de Seguretat en segrest de productes o extorsions.

IMAN División Alimentaria participa al Congrés Internacional de Qualitat i Seguretat Alimentària

Jordi Garcia maig 21st, 2015 Notícies

IMAN División Alimentaria estarà present, un any més, en el Congrés Internacional de Qualitat i Seguretat Alimentària, un nucli de reunió entre els agents que intervenen en Seguretat Alimentaria. Precisament aquest any el congrés prestarà una atenció especial a l’etiquetatge d’aliments així com a les últimes novetats en legislació, protocols i mètodes analítics relacionats amb el control, la qualitat i la seguretat alimentària. A més, en el congrés, organitzat per l’Associació de Consultors i Formadors d’Espanya en Seguretat Alimentaria (ACOFESAL), s’abordarà un tema clau en la societat actual: el deperdici alimentari per gestions inadequades de sistemes de producció i distribució.

Divisió Alimentaria Grupo IMAN

Jordi Garcia maig 26th, 2014 Notícies

Pere Lluis Parés Casasampera
Director General de Grupo IMAN

Segons la FIAB (Federació d’Indústries d’Alimentació i Begudes), l’any 2012, aquesta indústria va tenir un volum de facturació que va representar el 7,6% del PIB espanyol, situant-se com a primer sector industrial de l’Economia espanyola i el cinquè d’Europa. El sector consta de 30.000 empreses (96%d’elles són PIMES) i registra el 20% de l’ocupació industrial.

A nivell d’exportació el creixement experimentat en 2012 en relació a 2011 va ser del 9,4%
Read more

Articles tagged with: IMAN Divisió Alimentaria