La higiene alimentaria es fundamental para poder garantizar la inocuidad de los alimentos, y evitar posibles contaminaciones. Conscientes de la importancia de este factor, la industria alimentaria ha aumentado en los últimos años las medidas no solo para mejorar la calidad de sus productos sino también para evitar contaminaciones intencionadas.
Una vez adquirido el producto, la responsabilidad recae en nuestras manos. Adoptar pequeñas medidas en la forma de conservar los alimentos puede evitarnos situaciones inesperadas. Algunas medidas pueden parecer muy básicas pero a veces olvidamos los protocolos más sencillos poniendo en riesgo nuestra salud y la de los nuestros.
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